焦香的培根,被卷在軟嫩鮮香的雞蛋皮內,再配以生菜清脆的口感,如果能再來一杯熱牛奶,一頓豐盛的早餐就完美呈現啦!
食材食譜熱量:1105.5(大卡)
主料 雞蛋2個
輔料 油適量生菜適量鹽適量大蒜適量番茄醬適量培根適量
方法/步驟
首先將雞蛋打入碗中,加入小半勺鹽,攪打至蛋液蓬鬆、蒜子切成蒜米。
熱油鍋,將蛋液平鋪入鍋中,煎至成型後,翻邊煎另一面,煎至兩面金黃時,出鍋
鍋中倒入油,將培根倒入鍋中,煎至一面變色時,翻邊煎另一面,待培根煎熟後,下入蒜子煸香,接著加少許鹽調味,就可以出鍋了。
將煎好的雞蛋皮平鋪好,放上培根、生菜,捲起來,然後切段,再澆上番茄醬調味,一道美味的雞蛋卷餅就可以盡情享用了!