土豆片烤辣五花味道可口,我來教教大家如何做好這道美味~~~~跟我來吧~
食材
主料:片狀 五花肉 200g,
配料: 土豆 1/2個
調料:香辣烤肉醬50g
準備
五花肉中加入烤肉醬,醃製半小時以上;
做法:
烤盤中鋪上錫紙,塗一層油,鋪上土豆片;
在土豆片上鋪上醃製好的五花肉,烤箱230度預熱,上下火烤10分鐘;
將五花肉翻面,塗上醃製後剩餘的烤肉醬,繼續烤10分鐘即可。
注意事項
買到整塊的五花肉,可以先冷凍一會兒,肉稍稍變硬後比較容易切薄片;
五花肉最好醃製半小時以上,醃製越久越入味;
錫紙上先塗一層油,再鋪土豆片,可以防止土豆片被烤焦,土豆片不僅可以增加風味,還可以幫助吸收五花肉的油脂。
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