前幾天的‘椒子醬’，引來了好多奮鬥在天南海北的徐州人，還有曾在徐州求學的學子們。
他們對徐州深深的眷戀之情讓虎媽感動，那一句句親切的話語，所提到熟悉的場景（小田田、地鍋雞等），至今都會讓我溫馨回味。希望家鄉的味道能在寒冷的冬季給你們送上一絲溫暖。
方法/步驟
一個小小的麵糰在巧婦的手裡，用擀麵杖先打圈擀，稍大後就上下翻飛、跳躍
一分鐘的功夫，就成了一張極大又很薄的圓面片。
擀好的面片用竹批挑在中間突起的鐵板“鏊子”上兩面烙熟，要做到烙饃不焦、不破
那是一定要眼疾手快，不停的翻面，左疊右折，功夫了得啊！
