如何做小米紅棗粥，快速做小米紅棗粥的方法。
食材食譜熱量：3080(大卡)
主料 小米 適量 乾紅棗 適量 枸杞 適量
方法/步驟
小米用清水淘洗乾淨
砂鍋裡倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮開後，改小火。
紅棗、枸杞用溫水浸泡洗淨。
乾紅棗洗淨後，豎著切片去掉棗核。
把切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。
最後撒上洗淨的枸杞，文火燉10分鐘即可。
注意事項
購買小米應選陝北、山西定襄縣和沁縣所產小米，這裡出產的小米熬粥容易熟爛且口感軟糯香甜。
切乾紅棗時候，把紅棗立起來切比較容易些（小心手，注意安全）。
小米熬製時候要勤查看，防止沸鍋。