喝牛奶要當心?

這個問題很複雜，很多書籍裡都有記載，但是都是各說各理，也是給出了兩種截然不同的答案，所以，小編在這裡說幾個經過科學考證，帶來的結果。

方法/步驟

牛奶忌陽關照射。

陽光照射後香味明顯下降，據分析，陽光照射30分鐘的牛奶維生素 A、維生素B的成分損失大半。

冷凍牛奶慎喝。

而冷凍後的牛奶，其蛋白質、脂肪等營養成分發生變化，解凍後，出現凝固、沉澱和上浮脂肪團，牛奶的營養價值下降。這樣的牛奶就最好不要再喝了。

在保溫瓶中存放的牛奶不要喝。

保溫瓶不適於從存放牛奶，它就一個細菌培養皿，細菌在牛奶中大約每20分鐘繁殖一次，3-4個小時整個保溫瓶裡的牛奶就會變質。

摻水的牛奶不能喝。

摻水的牛奶多半摻有硝酸鹽物質，在人體內可以還原成亞硝酸鹽，可與食物中的胺類形成亞硝胺，造成機體缺氧，影響健康。

養成晚上喝牛奶的好習慣。

根據科學家研究，牛奶含有一種能使人疲倦的生化物L色氨酸，還含有微量的嗎啡類物質，有鎮靜的作用，人們白天工作、勞動，一身疲勞，晚上臨睡前一杯牛奶，是最好的養身法寶。

服用補血藥，暫時不要喝牛奶。

牛奶中含有鈣、磷酸鹽，會與補血藥中的鐵成分發生反應，使鐵發生沉澱，影響補血的效果。