作為東北人肯定是愛吃亂燉的。有營養而且真的方便快捷,。。不會做飯的人肯定不知道從哪下手,我來慢慢教你
食材食譜熱量:1190(大卡)
主料 茄子 少許 西紅柿 少許 青圓椒 少許 土豆 少許 豆角 少許
方法/步驟
切塊。
茄子用手撕碎,不要切,這樣更能入味。你就看著撕吧,沒有標準,小點就行。豆角去弦折半。土豆切塊,辣椒切塊
鍋中加少量的油,加蔥姜煸炒,加入點五花肉最好了。油別太少。加調料調味。然後把準備好的食材全下進去翻炒一會
加水燉
翻炒一會就加水。沒過菜就好別太多,少了可以添熱水。燉的看茄子熟沒熟,看土豆熟沒熟
燉好了就加點味精可以出鍋了
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