脾胃虛寒，多是因飲食失調、過食生冷、勞倦過度、或久病體虛所致。患有慢性胃病的人，更易出現脾胃虛寒症狀。
脾胃虛寒，主要表現為上腹不適或隱痛，常因天氣變冷、寒食冷品而引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫症狀減輕。得熱則減，遇冷遇寒加重。
脾胃虛寒者多喜溫喜按，畏寒喜暖，口淡不渴，泛吐清水，腹脹納差，大便稀溏、小便清長等。舌淡苔白，脈虛弱或遲緩等。
脾胃虛寒可以從食療加以調理，多注意飲食習慣。
宜多吃的食物：
韭菜：味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽。
紅糖：紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。
羊肉：補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。
雞蛋：祛熱鎮心安神，安胎止癢，止痢。
牛肉：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
忌吃的食物：
綠豆：味甘，性寒，無毒。可消腫通氣，清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服，可醫治丹毒，煩熱風疹，藥石發動，熱氣奔騰。
空心菜：空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
苦瓜：清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可見苦瓜是寒性的。
香蕉：香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。但是香蕉屬於寒性的水果，脾胃偏寒的人不宜多吃。
梨：味甘、微酸，性寒，主治熱嗽，止渴。治咳熱，中風不語，傷寒發熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解瘡毒、酒毒。脾胃虛寒的少吃或者不吃。
注意事項
脾胃虛寒者冬天要注意保暖，少食生冷，包括海鮮，特別是水果，大多數人很容易吃過量。