吃燒烤一定少不了要喝上一杯美酒，好肉配好酒，不是什麼奢侈新潮的外來生活方式，只是最本能的享受。
方法/步驟
1.戶外燒烤不用選太貴太好的酒。一是顛簸、搖晃以及溫度不穩定對好酒是致命損傷。二是環境嘈雜，好酒也難以品味出好味道。
2.不建議選用味道過於清淡的葡萄酒，否則搭配濃重的燒烤口感顯得力不從心。
3.如果天氣炎熱，應該帶個冰桶或用車載冰箱，飲前適當把酒冰一冰。
4.酒杯可以選擇無腿的酒杯，不僅便於攜帶，而且不宜打碎。
5.酒品種不宜多，一紅一白就夠。
搭配建議：
1.最基本的原則還是紅酒配紅肉，尤其是能輔助品嚐出燒烤味的紅酒更適合，如法國卡斯特的乾紅葡萄酒與烤牛肉或燒烤牛排搭配，就相得益彰。
2.不同部位的烤肉，味道口感差異明顯，如烤雞腿比烤雞胸味道更豐富，所以搭配烤雞腿的葡萄酒更需要有一定年份的味道濃郁的葡萄酒。
3.選擇葡萄酒一定要配合調味汁的味道，或辣或酸或甜，感覺口感適合就好。
4.建議搭配蔬菜沙拉，既可以解除油膩，又可以在品酒間歇清新口腔。
挑選5款簡單上口的葡萄酒，供你享用
1、法國卡斯特尚博龍解百納乾紅葡萄酒
本品精選法國奧克地區出口的優質解百納赤霞珠品種釀造，酒體呈明亮的深紫紅色，具有濃郁的黑加侖子與胡椒香氣，口感醇厚，餘味綿長。帶有胡椒口感，與燒烤風味十分和諧，尤其是一些味道濃厚的醬汁。可適合搭配鐵板或燒烤的牛羊、黑椒牛仔腿。
2、張裕雷司令乾白葡萄酒
該酒晶瑩剔透，果香清新、芬芳、濃郁，酒香醇和，口味乾爽、清雅，純正細膩、柔順圓潤。具有雷司令葡萄品種典型的青檸檬、蘋果、蜜桃的水果香氣及舒愉的蜜香，果香清新、芬芳、濃郁。給濃重油膩的燒烤大餐帶來清新爽口的調和。
3、澳大利亞高爾曼袋鼠山貴族紅99葡萄酒
這款帶著明亮深紅色的葡萄酒，散發出黑莓的果香、優雅的紫羅蘭花香以及摩卡巧克力的香味，綜合了法國橡木的單寧，它的美麗所帶來的美好和諧讓你放鬆地沉浸在野外的漿果香甜中。口感濃郁，適合與烤肉、野味、紅色肉類或重味芝士配食。
4、法國聖保羅瑞隆解百納乾紅葡萄酒
經過橡木桶窖藏更為成熟，不但來自木桶的燻烤香氣已經全然馴化，更呈現極為均衡的成熟風味。與烤肉相配，橡木香氣相得益彰。
5、奔富洛神山莊梅洛2009乾紅葡萄酒
深紅的色澤寶石般動人，邊緣略泛紫色。散發著優質葡萄品種特有的紅莓、薄荷芬芳及精緻的辛香。口感多汁，富含李子、漿果及黑巧克力的口味。橡木氣息微妙淡雅，單寧柔和精緻，回味富有層次感配扒肉排或烤肉，拌蔬菜沙拉或紅色水果沙拉。