黨蔘為植物黨蔘和中藥材的統稱。黨蔘屬植物。全世界約有40種，中國約有39種，藥用有21種、4變種。中藥黨蔘為桔梗科多年生草本植物黨蔘、素花黨蔘、川黨蔘及其同屬多種植物的根。黨蔘為中國常用的傳統補益藥，古代以山西上黨地區出產的黨蔘為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。現代研究，黨蔘含多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖甙、皁甙及微量生物鹼，具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。
方法/步驟
1、健脾胃
脾胃之氣不足， 可出現四肢睏倦、短氣乏力、食慾不振、大便溏軟等症。黨蔘能增強脾胃功能而益氣，可配合白朮、茯苓、甘草、陳皮（五味異功散）或白朮、山藥、扁豆、芡實、蓮肉、 苡米、茯苓（參苓白朮散）等同用。
2、益氣補血.
氣血兩虛的證候（氣短、懶倦、面白、舌淡、甚或虛胖、脈細弱等），可用黨蔘配合白朮、茯苓、甘草、當歸、熟地、白芍、川芎等同用（如八珍湯）， 以達氣血雙補的作用。再者，前人經驗認為益氣可以促進補血，健脾可以幫助生血，所以在治療血虛證時，也常配用黨蔘益氣、健脾而幫助補血。據近代實驗證明本 品能通過脾臟刺激增加血色素和紅血球。近些年來常以本品配合當歸、白芍、生地、熟地等，治療各種貧血。
3、治療氣虛咳喘
肺為氣之主， 肺虛則氣無所主而發生短氣喘促、語言無力、咳聲低弱、自汗怕風、易患感冒、咯痰無方等症。對氣虛咳喘常以本品配合麥冬、五味子、黃芪、乾薑、貝母、甘草等同用。
4、代替獨蔘湯
急救虛脫時，一般多用人蔘（獨蔘湯）， 如一時找不到人蔘，可用黨蔘一至三兩，加附子二、三錢，生白朮五錢至一兩，急煎服，能代替獨蔘湯使用。
注意事項
氣滯、怒火盛者禁用