你說聚會的話有啥可以拿得出手的 而且速度又快的 我第一個反應就是泡芙君！
食材食譜熱量：2016.3(大卡)
主料 水160ml黃油80g雞蛋3個低筋麵粉100g糖10g
輔料 香草莢1/6牛奶100ml糖30g黃油5g低筋麵粉15g蛋黃1個
方法/步驟
水、鹽、糖、黃油一起放入鍋裡，用中火加熱並攪拌均勻
當煮至沸騰的時候，轉小火，一次性倒入全部麵粉
一直攪拌到麵粉和水分融合，不粘鍋後，關火
準備好蛋，不要全部下去，一個一個下，看效果
能拉出個倒三角的話，就恭喜您類
烤箱預熱200°烤15分鐘，180°烤20分鐘
放醬的方法有很多，可以切開，也可以用裱花神器打入。我手頭沒有泡芙專用額打醬神器，就切開吧
好的泡芙應該裡面有個洞
放入卡仕達醬。上面的輔料是做卡仕達醬的，可以看我的另外一篇製作卡仕達醬的經驗；
我是切開的，所以最後把蓋子蓋好即可
完成
注意事項
準備好蛋，不要全部下去，一個一個下，看效果，看到倒三角即可
值得注意的是：很多博客中寫加入淡奶油，但是我加入淡奶油（雀巢淡奶油）之後非常地稀，而我更喜歡厚一點的醬，這樣吃起來就不會一邊吃一邊還流醬了……
烤箱要烤兩邊，烤箱預熱200°烤15分鐘，180°烤20分鐘；第一次是為了定型，第二次是烘熟。這樣做出來的泡芙才不會塌掉。