經典油燜大蝦做法?

民以食為天，做個安靜的吃貨吧

食材食譜熱量：435(大卡)

主料 青蝦 一斤

方法/步驟

從市場買來青蝦一斤

用剪刀剪去蝦槍，蝦鬚

去掉沙線

加少許料酒醃製一下去腥

蔥和姜切小段備用

鍋熱後放入比平時炒菜略多一點的花生油

油熱後放入醃製好的嚇

倒入由白糖，白醋，生抽，鹽調製好的汁，燜2~3分鐘

湯汁收的差不多就可以出鍋了

完成