入口即化,甜到蜜的紅糖燕麥餅乾,相信你也喜歡它~~~
食材食譜熱量:372(大卡)
主料 低筋粉 90g 黃油 50g 燕麥 30g 蘇打 0.6g 吉士粉 30g
方法/步驟
黃油自然解凍;低粉過篩放入容器;
在過篩的麵粉中加入燕麥;在過篩的麵粉中加入紅糖,小蘇打,吉士粉,翻版均勻;
將翻版均勻的混合粉倒入裝有黃油的容器中,繼續翻拌;將所有材料翻版均勻,即可
做成可愛的紅糖燕麥小劑子,備用;烤箱事先預熱,150度,10分鐘;
放入托盤,烘烤開始,160度,30分鐘;烘烤結束以後,可以在烤箱裡面藉助餘溫再放10-15分鐘左右,有利於餅乾烤透,拿出烤箱以後,放到烤架上繼續放上30分鐘左右,是餅乾徹底涼透,才會酥脆;
完美成品,別看我我的皮膚被晒成了卡其色,但是我的內涵確實甜蜜的小資女,O(∩_∩)O~~~~~信不信由你
注意事項
黃油在適量的情況下,稍放得多一些,餅乾會更加酥脆
餅乾的劑子要儘可能壓得薄一些,這樣烘烤出來會更加酥脆