好吃的醬雞腿,既簡單又美味呦!
食材食譜熱量:25.8(大卡)
主料 大雞腿3個辣醬1袋啤酒1瓶
輔料 花椒10粒大料4朵蒜瓣5個醬油、醋、鹽各1湯匙芝麻孜然少許
方法/步驟
首先將雞腿切成小塊,用熱水焯一下,瀝乾水分。
鍋內放油,大火燒熱,放入雞塊煸炒至變色。加入一袋辣醬,炒2分鐘左右直至雞腿掛上顏色。再放入醬油、醋、鹽、花椒、大料進行煸炒,能聞到花椒的香味。
將蒜瓣放入鍋底,倒入一瓶啤酒,開大火直至沒有湯汁,盛出撒入芝麻、孜然即可。
注意事項
辣醬是1元一袋的,啤酒是瓶裝的。
根據個人口味添加鹽量。