開封是河南省省轄市，簡稱汴，東京汴梁是開封在宋元明時代的稱呼，七朝古都，迄今已有2700餘年的歷史，是中國首批公佈的24座歷史文化名城之一 。
方法/步驟
由外城、內城、皇城三座城池組成，氣勢雄偉，規模宏大，富麗輝煌。在北宋為中國政治、經濟、文化中心和繁華的世界大都會，而顯赫於世。北宋畫家張擇端繪製的巨幅畫卷《清明上河圖》，生動形象地描繪了東京開封城的繁華景象。
北宋也是繼唐代以後科技、文化、藝術發展的又一鼎盛時期，創造了一代燦爛輝煌對後世影響深遠的宋文化。清正廉明的包拯，滿門忠烈的楊家將，圖強變法的王安石，民族英雄岳飛等歷史名人，都曾在開封留下光輝的足跡。
開封開封之名源於春秋時期，因鄭國莊公選此地修築儲糧倉城，取“啟拓封疆”之意，定名“啟封”。漢代景帝時（公元前156年），為避劉啟之諱，將啟封更名為開封。 自公元前364年至公元1233年，先後有戰國時期的魏，五代的後梁、後晉、後漢、後周，北宋和金七個王朝在此建都，歷經千年夢華。北宋時期，東京為宋朝國都長達168年，歷經九代帝王。
開封地勢低窪，湖泊眾多，號稱"北方水城"，名勝古蹟眾多，以鐵塔、龍亭、相國寺、繁塔、延慶觀、禹王臺、包公祠等為最著名。每年十月的菊花節更是吸引著國內外的賓朋前來賞玩。
《清明上河圖》不僅僅是一件偉大的現實主義繪畫藝術珍品，同時也為我們提供了北宋大都市的商業、手工業、民俗、建築、交通工具等詳實形象的第一手資料，具有重要歷史文獻價值。其豐富的思想內涵、獨特的審美視角、現實主義的表現手法，都使其在中國乃至世界繪畫史上被奉為經典之作。
