袁夢麗說：合理的飲食調養對乙肝小三陽患者來說，不僅可以改善肝臟的代謝功能，促進損傷的肝細胞的修復和再生;也能增強肝臟的解毒作用，減少毒性物質的生成，還能增強機體的免疫功能。蔬菜是乙肝小三陽飲食中不可缺少的營養元素。那麼乙肝小三陽病人吃什麼蔬菜對身體最好呢？
方法/步驟
西紅柿：含有豐富的蛋白質、VC、VB1、VB2、煙酸及胡蘿蔔素等，具有清熱解毒、保肝調免、涼血平肝的功效。
胡蘿蔔：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿蔔素)，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高乙肝小三陽患者維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。
蘑菇：屬於真菌類食物，其含多種營養物質，在調節機體免疫力、抗腫瘤上可起到一定輔助功效;其含有大量的晒元素，有助於機體預防肝癌、防治肝病，適宜於乙肝小三陽患者食用。
冬瓜：富含蛋白質、各種維生素、腺嘌呤、煙酸等，具有利水消腫、減肥降脂、保肝護肝的功效。
芹菜：富含維生C和葉綠素的酸味食品，有助於增強身體抵抗力，具有清熱養肝的作用，使身體保持酸鹼平衡等功效。
菠菜：富含葉綠素與多元維生素，可保持機體酸鹼平衡、滋陰潤燥、舒肝養血、調節肝膽等功能，並在一定程度上還可起到防癌作用，是乙肝小三陽飲食選擇佳品。
豆角：富含的植物凝血素，在人體內能激活T淋巴細胞等免疫細胞的功能，在增強免疫能力、輔助乙肝治療上都是很有成效的。
百合：性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
木耳：黑白木耳富含膠原蛋白、脂肪、蛋白質、多糖等，有助於排肝毒、益胃養血、滋養肝臟作用。
注意事項
乙肝小三陽病人除飲食保養外，定期檢查也是不可忽視的。乙肝小三陽患者要定期到醫院隨訪，密切關注自身病情變化，發現病情活動，及早給予對症治療。