糖尿病藥膳方五則,你知道嗎?
方法/步驟
下消雙耳湯
材料:白木耳10克,黑木耳20克,瘦肉絲二兩,枸杞子十顆,嫩姜、蔥適量
作法:先將肉絲放入水中煮滾,然後添加黑木耳,湯滾後再加白木耳,最後加上枸杞子和適量的鹽、蔥花及姜即可 。
黃耆燉爐魚
材料:黑皮黃耆一兩,紅棗20顆,鱸魚一條,鮮香菇四朵,胡蘿蔔一條,姜蔥適量
作法:先把黃耆和紅棗放入水中煮滾,再把香菇及紅蘿蔔切好放入鍋中,等湯再次滾了之後,再放入鱸魚同煮,最後添加適量的姜、蔥花及鹽就可以了。
玉竹烏梅茶
材料:玉竹半兩,北沙蔘半兩,石壺半兩,麥門冬半兩,烏梅五顆
作法:在水壺中放3到4杯的水,再將各項藥材一一放入壺中煮沸即可。
人蔘知母茶
材料:參須半束,知母一兩
作法:首先把4到6杯的水煮沸,然後添加參須、知母 。
耳聰目明粥
材料:山藥20克,兔絲子10克,覆盆子10克,枸杞子20克,良質米半杯
作法:
1、首先把白米熬成粥,再利用免絲子和覆盆子煮成高湯
2、將高湯加作煮得黏稠的粥中,蓋上鍋蓋用大火煮到沸勝
3、滾了以後改用小火,再添加枸杞子及山藥 。