這天寒地凍的不吃點熱乎的可不成。昨天我在家燉了一鍋牛肉土豆柿子,然後用那鍋湯又煮的面片,全家人吃得熱火朝天的,唉,我們已經沒有理想了,吃就是最大的理想。
食材
清真牛小肉一斤十元。 土豆 三個, 西紅柿 兩個。
方法/步驟
土豆西紅柿切塊。
所有材料扔進高壓鍋,加幾片蔥姜和兩個幹辣椒,添三碗水,開燉吧。
半小時後熱氣騰騰的牛肉柿子土豆湯出鍋了。
雞蛋麵葉一袋,在早市買的,一元一袋。
把牛肉湯裡面的乾貨撈出去,留下湯,湯要是不夠就再添點水,燒開後下面葉。牛肉別撈光,留點在鍋裡哈。
鍋裡我又給兒子打了個荷包蛋,親媽親孩子,俺可慣孩子呢。
看著沒,老大一碗麵葉湯了!