年夜飯吃什麼大傢伙心裡都有譜了沒？
雞鴨魚肉是少不了的，也是最打饞蟲的。光吃這些個吃不到初三就得反胃。
所以呀，什麼都得混搭著來不是。
昨啊，AMMA混搭了一個菜，味道確實不一樣，別看這幾樣東西誰都不跟誰挨著，但是越是這不挨著的湊一塊味道還越不一樣。您上眼瞅著！
食材
原材料：
金針菇 、真 姬菇 、肉絲、 粉絲 、料酒、鹽、豆瓣醬
方法/步驟
準備好材料
金針菇和真姬菇洗淨焯水，去除澀味，撈起備用。
粉絲焯熟，撈起放入盛有涼水的容器中。
蒜末熗鍋。
放入肉絲翻炒。
待肉絲髮白時放入豆瓣醬和料酒翻炒。
放入焯好的菇。
粉絲利水放入鍋內同炒，放入適量鹽。
帶粉絲上色後即可出鍋。
