女性在生產後，身體會流失大量的能量，如果不著重補充營養，對將來的身體會有一定的害處，但是往往月子期的媽媽們補充過度，導致身材臃腫。在此就給大家介紹些適合產後的營養菜餚，補身又不會發胖，都來看看吧！
1、紅燒蝦米豆腐
材料：蝦米、豆腐各適量，精鹽、味精、香油、紹酒、醬油、蔥薑蒜末、白糖、水澱粉各適量。
做法：
a．先將豆腐切成方丁，放入湯碗內用淺水浸；蝦米用清水洗淨後加入蔥、姜、紹酒，上籠蒸10分鐘撈出-炒鍋加清水，放入豆腐和適量鹽燒開後撈出。
b．然後將炒鍋洗淨加花生油燒熱，用蔥薑蒜末熗出香味，倒入豆腐、蝦米、高湯調味，然後用水澱粉勾芡，淋香油起鍋裝盤即成。
作甩：可補充產後女性所需的大量蛋白質，能幫助排便。
2、鯽魚燉雞蛋
材料：鯽魚500克、雞蛋IAI、精鹽6克、生薑絲5克、植物油15克。
做法：
a.先將鯽魚去鱗及內臟，用清水洗淨，在魚身兩側劃幾道斜刀花；將煲置火上，放入適量清水，旺火燒開，下鯽魚及精鹽5克，燒1分鐘左右，連湯盛入碗阿，備用。
b.然後將雞蛋磕入碗內，加清水125克、精鹽1克，攪打均勻，上籠蒸至凝固，取出，隨即將鯽魚放上，澆八煮魚原湯，撒上薑絲，淋上植物油，再放蒸籠裡，上火蒸5-10分鐘即可。
作用：此菜為高蛋白、低脂肪食品，具有生精養血、補益臟腑、下乳催奶等作用，還能幫助體型的恢復。
貼心叮嚀
1.剖官產的女性，要忌辛辣刺激食物，多吃蔬菜水果。
2.產婦胃腸功能較虛弱，食量應該從少量開始。
3.產婦酌胃腸對冷刺激很敏感，不要吃過涼的蔬菜和水果，過涼容易導致胃腸淤血，影響消化功能。
4.產婦的胃腸抵抗力弱，一定要注意食物是否清潔衛生。
特別提醒的是，產後媽媽請放棄快速減肥的念頭。因為哺乳的原因，要合理而長期堅持，勿因急求成效，亂試偏方，而使自己或寶寶的健康受到傷害。建議以6個月的時間來減重為佳。