肉絲香芹的做法圖解?

肉絲香芹的做法圖解讓你學菜更簡單。

食材

主料： 香芹 400g 豬肉 100g

輔料： 蔥 適量 姜 適量

調料： 玉米 油 適量 生抽 適量 白糖 適量 鹽 適量 黃酒 適量 味精 適量

步驟/方法

香芹洗淨備用。

豬肉絲用黃酒，生抽，澱粉抓一下，煨10分鐘。

炒鍋放底油，先下蔥薑絲煸炒至變色。

再下芹菜梗煸炒半分鐘。

接著下入芹菜葉煸炒。

關小火調味，放白糖，鹽，黃酒，生抽快速煸炒至菜變軟，關火，撒入適量味精炒勻。

成盤享用。