臨近期末..學校附近的小店先我們一步放寒假了..這樣下去吃飯就很成問題呀..
—————————————————————學 而 食 習 之—————————————————————
終於來過程圖了所謂千呼萬喚始出來..同樣學習ing..所以也做得不好..雖然應大家要求出了過程圖..但這不是拿來得瑟..而是哪裡不對正好大家也可以指出來..以及..梨子童鞋..以後看起來就方便了吧..
又以及..雖然以後做的東西俺都會努力拍過程..但是囤貨問題還木有解決徹底所以以後還是會出現木有過程圖的狀況..大家要淡定呀麼淡定..
【海苔花生】
考前複習周雖然回家了..可是沒心思倒騰吃食..結果只做了花生和一個丹麥吐司..
嘿~俺猶豫了半天要不要叫它紫菜花生~因為它實在是介於紫菜和海苔之間==~不過呢..俺家那兒有個熟食店賣的就是這種類似紫菜的海苔花生..既然是從那兒來的靈感..那就有樣學樣做一回標題黨吧..海苔就海苔吧..雖然它不夠格兒..
以及..本來拍照就無水平可言= =拍起過程圖來更加就是手忙腳亂的..虛掉的情況估計會經常發生請大家見怪不怪其怪自敗..習慣就好..習慣就好..
材料:紫菜,紅衣花生,鹽,芝麻,油
做法:
1.花生仁剝出來洗淨後瀝乾水,入油鍋炸透(第三張是油炸時候的片片給童鞋們看看俺一直說的菜油哈~跟色拉油不一樣~炸的時候瘋狂冒泡泡的..)炸好的花生撈出瀝油備用
2.幹紫菜撕成小條狀,直接入油鍋小火炒制,加鹽調味,起鍋前加白芝麻,盛出備用(做好的紫菜不只是做花生,配粥啊什麼的都可以這一步時間要短,不然紫菜會糊)
3.花生放入鍋內,加入鹽翻炒,再加入紫菜拌勻即可..
判斷炸好的標準:①.有花生香飄出(撈出後因為內部溫度高還會繼續熟成..所以別炸太久會糊的..)
②.因為我用的菜油有很濃的菜油香,花生味不容易聞出來,所以我是靠手感的..用漏勺撈出一些晃一晃,感覺輕盈且沒有粘連感時再炸一下即可撈出..描述起來好像有點玄乎..但是試過就會有感覺了哈..
拍照時候的光線問題是俺永遠的心病呀..該怎麼辦該怎麼辦誰來拯救拯救我..
其他中西小點(直接點擊文字或圖片鏈接)
太陽花酥 白豆太陽餅 幽靈囧餅
名片餅乾 棋格餅乾兩款 酥脆小麻花
金蓮酥&野花酥 泡芙球