山藥是一種具有滋補作用的食用藥,它根基圓直,表面粗糙,削皮以後成白色,吃起來會有一些麻舌感。山藥的做法多種多樣,但想要滋補腸胃,就需要和其它食材搭配起來做。
方法/步驟
用山藥與南瓜一起熬粥。山藥本身就具有潤腸的作用,再配以營養豐富的南瓜熬粥,會讓它裡邊的藥物成分更易被人體吸收,起到滋補的效果。
山藥燉排骨或雞,雞肉和排骨裡含有豐富的蛋白質,搭配山藥一起食用會有很強的補身作用,加之,排骨與雞肉裡所含的油脂較少,不會對腸胃造不成很大負擔。
山藥煮鯽魚。鯽魚是營養最全面的一種魚,搭配山藥一起熬煮,所出的湯不僅能滋補腸胃,還能補充身體營養,是不可多得的一種食用法。
山藥煮蘿蔔。蘿蔔同山藥一樣具有潤腸通便,滋潤消水腫的多用,兩種食物一起煮制後,所具的滋補功效會更勝一籌,對腸胃非常的好。