鹿茸洋蔘片怎麼吃？鹿茸洋蔘片一起服用有什麼功效？嚴冷的冬天很多朋友常會感到手腳冰涼，反覆感冒，這時吃點鹿茸洋蔘片對身體能起到很好的保健功效。那麼，鹿茸洋蔘片怎麼吃呢？
鹿茸洋蔘片的吃法
鹿茸洋蔘片燉雞湯
材料：鹿茸25克人蔘10克雞腿150克
做法：
1.雞腿去皮，砍成適量大小的塊；
2.涼水下鍋焯掉血水再洗淨；
3.紅參和鹿茸過一下清水即可；
4.把焯好的雞腿肉放入燉盅內；
5.加入紅參和鹿茸；
6.倒入開水適量；
7.蓋上保鮮膜，上鍋燉三個小時以上即可食用！
鹿茸洋蔘片泡酒
配方：洋蔘片30克，鹿茸20g，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
1、取30克洋蔘片備用；
2、鹿茸切片備用；
3、枸杞子去雜質，與人蔘、熟地同放入乾淨紗布袋中，紮好袋口；
4、將藥袋放入酒罈中密封浸泡，每天攪拌一次。
5、15天后，將冰糖置鍋中，加少量水，加熱熔化煮沸，煮至微黃時，過濾去渣，待冷後加入藥酒中攪勻，放置7天后即可飲用。
鹿茸洋蔘片泡酒，是一種在中國民間相傳甚久的藥酒。採用洋蔘、鹿茸、白酒和冰糖等原料泡製而成，味純而香飄逸，長期服用有壯陽健骨之功效。鹿茸的藥性偏溫，能壯陽卻不燥，伴滋陰劑用，則能養陰而不膩，所以很適合老年人服食。對於骨骼系統的退行性疾病，及其他臟腑的功能逐漸減弱而出現諸多病態，如夜尿多且腎不納氣而喘、腎不濟竅而耳虛鳴甚至失聰等都合適！
人蔘鹿茸酒的功效
1. 強壯的功效：它能提高機體的工作能力,改善睡眠和飲食,減少疲勞。
2. 對心血管的功效：鹿茸精大劑量可使血壓下降,外周血管擴張。
3. 它能興奮離體腸管及子宮,增強腎臟的利尿功能。
4.對心血管的功效：鹿茸精大劑量可使血壓下降,心率減慢,外周血管擴張;中等劑量可使心收縮力加強,心率加快,心搏出量增加,對衰弱的心臟有明顯的強心作用.對心律不齊有調節作用,並使心臟收縮加強。
5. 提高免疫力：人蔘作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
藥材選用
1、鹿茸：鹿茸的品名很多，質量的優劣相差也很大。一般是從色澤、質地、氣味等方面加以鑑別比較。鹿茸片的形態，通常呈賀形或橢圓形，直徑為1~4釐米，片極薄。外皮為紅棕色。鋸口面為黃白至棕黃色，外圍有一明顯環狀骨質或無、色較深，裡面具蜂窩狀細孔，中間漸寬或呈空洞狀，有的呈棕褐色。體輕，質硬而脆。氣微腥、味鹹。
2、西洋參：要選擇外表橫紋細密，質輕，粉性少；斷面較平坦，微呈較質狀，有細密菊花紋理；氣香而濃，味微甜帶苦的西洋參。西洋參大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。鹿茸壯元陽，補氣血，強筋骨。兩者一起服用能起到漸補下元，補血益血，補腎健骨的功效。西洋參與石斛、鹿茸一起列為中國三大滋補佳品。我國前市場上的西洋參有兩種，一種是進口的，一種是國產引種的。進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的人蔘大部分均為國產引種的，進口的人蔘僅有像福臨門人蔘、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴，包裝也最為漂亮，適合用於送禮；福臨門人蔘面向家用客戶，價格較為實惠，適合居家自用。
注意事項：
感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病患者忌服，高血壓患者勿飲。對於陰虛內熱、肝陽上亢等症狀，最好別服用鹿茸，否則會“火上澆油”，加重上火的程度，從而出現口乾咽痛、煩躁、大便乾結等燥熱的現象。因為鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜或茶中的鞣酸發生反應而被破壞，所以鹿茸的服用通常以空腹為宜，並在服用後儘可能少喝茶。