明太魚的做法?

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明太魚,是屬於鱈魚科的一種,其肉質白細鮮嫩,清口不膩。刺很少,非常適合老人和孩子食用。這次配的是韓國辣椒醬,與蘿蔔,豆腐一起紅燒的,味道特別醇香鮮美。

明太魚的做法

食材食譜熱量:349.8(大卡)

主料 明太魚300g蘿蔔100g豆腐80g

輔料 適量韓式辣椒醬適量

方法/步驟

準備的食材有,明太魚,蘿蔔,豆腐,把明太魚,切成大塊,用料油醃製一下。10分鐘左右即可。

明太魚的做法

明太魚的做法

先把處理好的明太魚,用油煎一下。

明太魚的做法

倒入些韓國辣椒醬。

明太魚的做法

翻炒一下,再把蘿蔔,豆腐倒入,一同翻炒一下,倒入適量的熱水,開鍋後,中火,燉至20分鐘左右。

明太魚的做法

出鍋前,撒上些蔥花,裝盤即可。

明太魚的做法

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