這個時代懶人也有福啦!特別是關注莊墨顯經驗的朋友更有福,這不又一款懶人美食可供你選擇啦!——豆角胡蘿蔔蛋炒飯,好吃更營養,懶人千萬別錯過,收藏起來學著做吧!如果懶得分享就點個讚唄!
食材食譜熱量:478(大卡)
主料 米飯300克豆角200克雞蛋1個
輔料 油適量鹽適量料酒適量
方法/步驟
豆角切5毫米左右的段,胡蘿蔔切細丁備用。
雞蛋打入碗內,用筷子打勻備用。
熱鍋熱油,將切好的豆解,胡蘿蔔倒入爆炒。
豆角變色後倒入打勻的雞蛋,煎成型後翻過來再煎另一面。
倒入米飯,用鏟子壓一下壓,米飯就會散開來。
加入鹽、料酒入味,同時關小火,翻炒均勻。嘗下味,就可以準備出鍋啦。
裝盤出鍋。家裡沒蔥啦,所以這盤沒放蔥。其實蔥花有時候只是點綴,對於懶人來說無關緊要。料酒就能除腥提香,美味有保證。