掉頭髮俗稱脫髮，它的原因很多，主要有以下幾種：
遺傳因素：脫髮與遺傳因素有一定關係，父母脫髮的，往往也會造成子子脫髮。但這也不是絕對的，只能說可能性大了一些。
營養失調： 頭髮的生長髮育與蛋白質、維生素和礦物質有著密切的關係。當脂肪攝入過多時，也會影響 頭髮的生長，甚至引起脫髮。
內分泌紊亂： 頭髮的生長與內分泌有密切關係，如甲狀腺素缺乏，就會引起脫髮。
據分析，毛髮的主要成分是甲硫氨基酸和胱氨酸，當這兩種氨基酸缺乏時也會造成脫髮。為此，應注意攝入富含銅、鐵、氨基酸的食物。富含銅的食物有動物肝、腎、核桃、榛子等。富含鐵的食物有動物肝、蛋等。富含這兩種氨基酸的食物有芝麻、核桃、花生等。
對於因甲狀腺分泌紊亂而引起的脫髮，應吃富含碘的食物，碘可以使甲狀腺機能恢復正常富 含碘的食物有海帶、紫菜及海魚等；對於因用腦過度而引起的脫髮，要求少女注意勞逸結合，工作之餘注意休息，尤其是文體休息更好。同時還應注意要產生精神負擔，否則對治療無益。
調理掉髮因做到以下三點：
1、可以多食用黑色食物來補腎（中醫認為：腎主毛髮）：黑芝麻、黑棗、黑豆、黑米、黑木耳、核桃等等。
2、還有生活要規律，注意保證良好的睡眠。經常鍛鍊身體，如慢跑、快走，每天堅持最好是一個小時。
3、要想讓頭髮快長，你就在每次洗完頭髮後，再用醋清洗頭髮。不過頭髮不要天天洗（三天一次就好），也不要用太熱的水洗，那樣會使頭皮發癢、產生皮屑的。
另外飲食中也要很注意：
1、 多吃有利於頭髮健康的食品，富含維生素、礦物質、蛋白質的食品。
2、 多吃富含維生素B的食品，如胡蘿蔔、黑芝麻多吃一點蔬菜。水果，還有補充一下維生素B 之類的。搭配飲食調理可以喝芝.元.堂.香.雲.茶是由桑椹、黑芝麻、黃精等物提煉而成。促進頭髮烏黑光澤，使新長出的頭髮生命力更強，可以從身體內部開始調養生髮，固發所需環境。促進血液迴圈。
3、 多吃經常食富含植物蛋白的食物，如，燕麥，花生，玉米，核桃和豆製品等。
4、 多吃富含鐵元素的食物也有可以起到生髮的作用，這樣的食物包括：馬鈴薯、豆類、菠菜、蘿蔔、蛋類、蝦、香蕉、禽類等。
5、 多食含碘高的食物，可以幫助頭髮快速生長，如海帶、苔菜、髮菜、海蜇、海蔘、紫菜、柿子。多吃黑色的食物對頭髮好，如：芝麻 木耳 海帶等等。
6、 每天按摩頭皮，加以刺激頭皮，促進血液的迴圈就可以獲得改善。