土豆營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二麵包”的稱號，外國人喜歡吃土豆，像我們中國人去吃牛排，服務員總會問你是喜歡配土豆泥呢還是加意大利麵，而在外面，像這樣的西餐中土豆也是一個重要的組成部份。
食材食譜熱量：783(大卡)
主料 土豆300g馬蘇裡拉芝士150g火腿腸30g玉米60g
輔料 黑胡椒5g黃油20g
方法/步驟
1. 土豆煮熟後壓碎攪成泥，最簡單的辦法是放進保鮮袋裡用擀麵杖來壓，這一步工作可以在前一天晚上做好，然後放進冰箱；
2. 鍋內滑黃油
3. 先把玉米粒加入
4. 然後再加土豆泥和黑胡椒；
5. 然後把炒好的土豆泥加入到烤碗裡；
6. 在土豆泥的上面放入切好的馬蘇裡拉芝士；
7. 然後在上面撒入火腿片
