開啟冰箱發現我真能作,各種各樣的醬料整齊排滿冰箱一層,這些醬料基本都是隻開瓶吃了一兩次,每次逛超市醬料區發現有什麼新品都要買回來嘗下,這樣就造成各種醬料越積越多,開始還會看著這些醬料覺得有一種家有餘糧心裡不慌的滿足感，最近覺得有壓力啊，這麼多瓶什麼時候能吃得完啊。
我是屬於那種任何東西買回來第一時間就要嘗試的人,新衣新鞋也如此,老公剛好和我截然相反,他買回來的新衣新鞋考慮場合或時機才穿.不知這是不是雙子和天蠍的性格區別。看著冰箱裡如此之多的醬料,收拾了下發現芝麻醬,花生醬,還有一瓶辣椒醬雖然還在保持期裡但是聞著好像變味了,果斷扔掉,扔的時候心疼啦,白花花的銀子就這樣讓我給浪費了,所以這段時間做飯基本就是在清冰箱裡的醬料.雞蛋餅在我家餐桌上出現頻率很高,因為做起來花費時間少,營養又豐富所以做為早餐是很不錯的選擇.而且可以變化多樣，放入各種蔬菜或水果都可以。
食材
玉米 罐頭一聽
麵粉
雞蛋 一個
方法/步驟
將玉米罐頭和麵粉雞蛋一起混合
加水將面攪拌成麵糊
平底鍋燒熱後倒少許油將麵粉倒入，均勻的鋪滿鍋底
煎至一面熟後翻個繼續煎
兩面煎熟後出鍋即可
玉米餅可以夾些黃瓜擠上各種自已喜歡的醬料
可以切成小塊，或者不切直接捲起來吃
注意事項
拌麵糊時因為考慮到後面要沾醬料所以沒放任何調味料
有親問過我為什麼她做的餅會碎，應該是麵粉攪拌的不均勻造成的，麵糊拌的程度不易太稠或太稀
至於什麼樣最合適，一時想不起可比喻的東西，多做幾次應該能掌握好調配麵糊的合適粘稠度