西紅柿煎饅頭?

易學易懂好吃可口

食材食譜熱量：720(大卡)

主料 饅頭三個雞蛋四個西紅柿（拳頭大小）一個

輔料 鹽適量雞精粉一小勺食用油適量

方法/步驟

西紅柿榨汁，和雞蛋攪合在一起，放入鹽和雞精粉，也可以適當加些其他輔料，攪勻。

把饅頭切成片狀。

點火，鍋裡放入少量食用油，保證鍋底潤澤，饅頭片不粘鍋就行。

將切好的饅頭片，放到配好的西紅柿雞蛋汁中浸一下，用筷子夾出來，放進鍋內進行加熱煎至焦黃色就OK了。

注意事項

煎制時火不要太大。

輔料可以根據個人口味稍加變動。