冬天天氣寒冷，寶寶要是抵抗力不跟上的話就很容易感冒，今天給大家推薦一道增強抵抗力的菜餚，做法卻是很方便快捷哦~
食材食譜熱量：239.4(大卡)
主料 鮮蘑菇300克胡蘿蔔一小段豬瘦肉80克
輔料 鹽適量蠔油適量
方法/步驟
鮮蘑菇一份，去蒂之後洗淨備用
每個蘑菇豎切4到5片，不用切的太薄
豬肉切成薄片，放在碗里加少許料酒，水澱粉醃製10分鐘
胡蘿蔔切成薄片，再用模具切成花朵的形狀，我是直接用刨子把周圍削去，然後切片的
鍋裡水燒開以後放入蘑菇片焯一下水
焯水以後撈出瀝去水分備用
炒鍋裡放適量油燒熱，然後放入胡蘿蔔煸炒一下，讓胡蘿蔔的營養充分釋出
胡蘿蔔炒略炒以後放入肉片煸炒至變色
肉片變色以後放入蘑菇片，適量鹽一起翻炒一下
接著再放入一大勺蠔油翻炒均勻即可出鍋
