水煮荷包蛋的快速做法?

水煮荷包蛋不僅營養豐富而且做法簡單，作為上班族的早餐是在合適不過了。（lee_xin新浪博客更有豐富文章）

食材食譜熱量：330(大卡)

主料 雞蛋1個

輔料 白糖20g枸杞5g

方法/步驟

在鍋中放入適量的清水，開火加熱。

放入一勺白糖。

蓋上蓋子將水煮沸。

將雞蛋打到碗裡備用。

水煮沸過後，將雞蛋緩緩劃入鍋中，有利於雞蛋的定型，

小火煮至定型，然後用勺子翻了一個面，好讓雞蛋中間均勻的受熱。

放入枸杞，出鍋即可食用。

注意事項

放入雞蛋後火不要太大，否則雞蛋會有一股糊味。