怎麼能快速的做成木耳燉豆腐
食材食譜熱量:1014.5(大卡)
主料 豆腐500克木耳5片
輔料 蔥薑蒜適量鹽適量澱粉一勺蠔油適量醬油兩勺
方法/步驟
先把木耳泡上,然後準備好蔥薑蒜,切成碎末
把豆腐切塊,大小看自己愛好
鍋裡直接倒水,木耳下鍋水煮,然後過一段時間,把蔥薑蒜、鹽、蠔油、醬油放裡邊
然後把豆腐倒鍋裡,燉一段時間,把澱粉先用涼水泡開,然後倒鍋裡
等到感覺鍋裡黏黏的時候就可以出鍋了
注意事項
加澱粉的意思是為了粘合,所以一定要適量,不能過多
鹽一定要適量,否則影響口感