西葫蘆雞蛋早餐餅?

這一道西葫蘆雞蛋早餐餅，做起來快捷，營養均衡，做早餐非常合適。

食材食譜熱量：699.6(大卡)

主料 西葫蘆 半根 雞蛋 1個 牛奶 250毫升 麵粉 110克 鹽 2克 植物油 適量

方法/步驟

將西葫蘆洗乾淨，擦成細絲。

打入雞蛋，加入牛奶，攪拌均勻。

篩入麵粉。

加入鹽，充分攪拌後，做成麵糊。

平底不粘鍋加熱，刷上薄薄一層油，

倒入麵糊，傾斜鍋身讓麵糊均勻地鋪滿鍋底，用中火慢慢加熱，等看到面上開始變干時，小心地翻一面，繼續加熱1分鐘就可以了。

我喜歡將它做得比其它的餅稍微後一點點，吃起來時會軟軟糯糯的。

如果是口味清淡的人或小孩，直接吃就很美味了；如果喜歡口味比較重的人，可以抹辣醬、卷辣辣的榨菜。