紅薯 1個
花生 150克
雞蛋 1個
白 芝麻 20克
油 2茶匙
鹽 適量
澱粉 20克
準備好食材。
紅薯去皮、洗淨、切小粒。
花生入微波爐叮3分鐘。
去掉紅衣備用。
紅薯放入碗中;加入雞蛋、澱粉、鹽。
調勻;紅薯裹滿蛋液。
鍋中油熱,倒入紅薯粒。
小火將薯粒慢慢煎熟;蛋液凝固。
加入熟花生,炒勻。
倒入白芝麻,炒勻。
炒好的薯粒脆花生,紅薯綿甜、花生酥脆、芝麻味香。
Let us answer it!
薯粒脆花生
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