在我們每日的生活中都會有一些常識，有的大家都耳熟能詳，而又的人們還是不大清楚。再夏季裡，更是有好多的生活小常識我們需要清楚的。因為夏季裡，各種生物都很適宜生存。包括小蟲子，細菌等都會藉著這適宜的溫度和溼度出來活動。所以我們日常生活中的米麵，蔬菜，糧油等都易生蟲或者變質，那麼生活中有哪些小常識或者小妙招來應對呢？
方法/步驟
米麵生蟲
米麵存放的時間久了，就會生蟲，這是生活中比較常見的事情，那麼怎麼防止米麵生蟲呢？可以用花椒殼和八角或者小茴香一小把，用紗布包好，然後，放進米里，再把口封好，這樣儲存的米麵就不易生蟲子啦。
如果米麵已經生了米蟲，需要把米袋放在通風處，讓蟲子自然爬出，然後再掃走爬出的蟲，再把米篩一下即可，再放米是一定要馬袋子口封嚴。
如果剩的少爺可以把米放入塑料袋裡，把米袋口封緊，放在冰箱的冷凍室裡，48小時後取出，即可殺死米里的米蟲。
豆子保存
豆子也如米麵一樣，如果存放的時間長些，也會生蟲子。但我們的豆類沒有米麵食用的頻率高，怎麼保存才能有效的防止蛀蟲呢？我們可以將裝油或者飲料的瓶子或者密封盒洗乾淨，擦乾，把豆類裝進瓶子裡，擰緊瓶蓋，密封好，這樣就不會生蛀蟲了。就算生了蛀蟲的豆子也可以這樣放，但注意先封幾天不要打開瓶蓋，蛀蟲就會因缺氧而死了，然後再把蟲篩出去即可。
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土豆存放
土豆是各家較普遍的菜，不像青菜那樣易腐爛，大家也習慣於儲存些放在家裡。但是若儲存不好，土豆也愛發芽，食用不當還易造成中毒現象。所以土豆的儲存也是個問題。
土豆的存放切忌高溫和潮溼，所以可以把土豆放在陰涼乾燥處，放在透風的網袋裡，不要放在塑料袋裡，那樣會因不透氣而更易長芽。也可以埋入細沙裡或者和蘋果放一起，因為蘋果會釋放出乙烯氣體，能有效的防止土豆發芽。
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蘑菇保存
平時買的蘑菇如果吃不了想下頓或者過幾天吃，怎麼保存時間長一些呢？可以將蘑菇放入紙袋子裡儲存，這樣蘑菇力的水分能很好的蒸發掉，還可以被紙袋吸收，就不至於變得黏呼呼的了，然後再把紙袋放入冰箱內，即可保存。
像杏鮑菇等比較瓷實的菇類，可以用塑料袋裝好，放入冰箱的冷凍室內，想吃的時候，拿出來解凍，和沒凍之前的口感沒相差多少，主要是這樣能保存幾個月都沒問題。
豆腐保鮮
豆腐含的水分較多，營養物質特別是蛋白質含量豐富，尤其是在夏季，更易變酸或者變得發黏。可以把吃不完的豆腐放在鹽水中保存，用食鹽和誰以1：10的比例兌成淡鹽水，把豆腐浸沒在鹽水中，即可保存好幾天而不變質，炒時可以不放鹽或者少許鹽。也可以把對方放於鹼水中浸泡以便保鮮，效果也不錯。
煮飯妙招
夏季煮出的飯放一頓就容易變質。可以在煮飯前放入一小調羹的米醋，再入鍋煮，這樣煮出來的米飯不易變餿，因為放的量少且合適，也沒有醋味。
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蔬菜生蟲
如果買的蔬菜已經生蟲怎麼辦呢，彆著急，可以將蔬菜放到足夠沒過蔬菜的鹽水中好好的浸泡一會兒，即可起到殺蟲的目的，然後再用清水把鹽水以及蟲子徹底的沖洗掉，就是這麼簡單。
韭菜保鮮
韭菜最怕水，如果沾了水，哪怕放冰箱裡也難逃易爛的結局。但只要把韭菜擇好，晾乾水分。用報紙把韭菜整個連根帶葉，都捲起，包上，再放入冰箱內，大約包三四層的樣子即可。這樣包上的韭菜至少可以放一個星期，毫無腐爛或者發黃的跡象，而且還幹鬆鬆的。親自試過，特別管用。(這個方法也適用於其他驢友蔬菜)
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注意事項
在日常生活中處處可以積累小妙招，就看我們是否細心發現了。
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