操作空間要充足
方法/步驟
除了烹飪的地方外，洗滌、切配食材也需要足夠的地方，而且烹飪時不僅要預留灶臺的位置，更要為餐具、作料、熟食等預備足夠的週轉場所，不然真正做飯時才會發現原來地方不夠用、手忙腳亂。
先定煤氣、水槽、冰箱位置
設計師要先按照廚房的結構、面積、業主烹飪習慣安排煤氣灶、水槽、冰箱的位置，然後是常用裝置電器的位置及儲物空間等。冰箱不要放在炊具旁邊，以免溫度過高而耗電多。而煤氣爐或烤箱等裝置也不要放在視窗旁，以免風將其吹滅或將窗簾吹到爐子上造成危險。
預留充足電源插座
隨著微波爐、電水壺、消毒櫃等越來越多的家用電器進入了我們的生活，為了方便使用，廚房電源插座的分佈及數量一定要合理、充足，以方便使用。
牆面改造要依勢而行
廚房隔牆要考慮到防火牆或過樑等牆體結構的現有情況，巧妙利用原先不足之處。比如將頭頂的過樑改成燈光頂等，在美觀的同時做到不破壞原有承重結構。
死角要充分利用
許多收納空間應該充分利用死角的位置，一來死角容易積灰，不好好利用會成為日積月累的隱患。如通過連線架或內建拉環的設計，將邊角歸為收納的一部分，不失為一種充分的利用。