喜歡詩心的那句：生得漂亮不如活得漂亮！ 做為一個女人，誰不想自己擁有如花的美貌，誰不想擁有嬌人的身材？可是，不可能每個人都能長成自己想要的樣子，人的外貌真的是無法選擇的。 但是，我們可以從內在裡豐富和提高自己，做一個從氣質上取勝的女人。 另外一方面，我們也可以讓我們的生命活出豐富多彩來。也許未必優秀，卻懂得生活；也許並不出眾，卻也活得有滋有味。 在一個家庭中，女人似乎就是這個家庭的靈魂。一個家庭擁有一個好的女主人，那麼這個家必然也是朝氣蓬勃、融洽樂觀、積極向上的。家裡的每一個成員也會感覺到舒服、自在。至於好女人對於孩子的作用那更是不用多說的，母親是孩子的第一任老師，身教勝過言傳。 我們也許沒有太多大的作為，但至少，把我們為人妻、為人母的角色扮演到極致。 讓平常、平淡的生活如這外表平常、內涵豐富的包子一樣開出一朵朵幸福的花兒來。 說起地軟，有許多朋友可能不知道地軟為何物。那麼就先來介紹一下地軟。 地軟菜又名地皮菜、地皮菇、地耳、地衣等，它富含含蛋白質、糖類、礦物質、維生素、藍藻素及鈣、磷、鐵等各種營養成分。 每一百克地軟幹品含鈣406毫克（與髮菜相同），鐵290毫克（比木耳含量高2倍），是純天然的藥食兩用野生的植物。 地軟菜味道清香柔潤，含有海味，可食可藥，色味形俱佳；口感似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之軟，但比粉皮為脆；潤而不滯，滑而不膩，有一種特有的爽適感。最適合用來做餡料，別有一番風味。 也可以做湯、炒食或涼拌。 地軟具有降脂減肥、清熱降火、補虛益氣、滋養肝腎的作用。 青蘿蔔，大家是再熟悉不過的了。蘿蔔性平微寒，具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟等等功能。 而且還它具有防癌、抗癌、治療痛風及食物中毒的作用，對高血脂、高血壓、高膽固醇有很好的療效。
食材
麵粉 適量
乾地軟 適量
青皮 蘿蔔 適量
粉條 適量
乾酵母 適量
溫水 適量
蔥 1根
幹 辣椒 面 適量
胡 蘿蔔 一小段
食用油 適量
牛肉 粉 適量
十三香 適量
老抽 適量
食鹽 適量
方法/步驟
乾酵母用少量溫水化開，倒入麵粉中揉搓成麵糰，放溫暖處發酵至兩倍大。
乾地軟用開水泡發，清洗乾淨，擠幹水分。
青皮蘿蔔清洗乾淨，切絲。
入開水中淖3分鐘，撈出晾至不燙手時擠幹水分，切小。
粉條入開水中煮2分鐘，撈出過涼水，切小段。
所有菜裝在一個大碗中，加適量十三香。
加入大喜大牛肉粉。
加少量老抽。
加入食鹽。
蔥切末放入。
加兩勺幹辣椒麵，炒鍋熱油，淋在辣椒麵上，攪拌均勻，包子餡就做好了。
麵糰發酵至兩倍大，排氣，用力揉搓幾分鐘。
分出一塊來，揉搓成粗條狀。
分切成小劑子，用手掌壓扁。
擀成薄片。
用普通包子的包法包制，邊包邊輕扯，直至最後包子頂部成一窩狀。
如此包好所有的包子。
胡蘿蔔切絲細，裝飾。進行二次發酵至包子滾圓。
入蒸籠大火蒸十五分鐘，關火，3分鐘後即可出籠。
