湯圓美味可口，既可以當主食有可當甜點，深受人們喜愛。市場上的湯圓五花八門，，但大都含有防腐劑，色素等，多吃對身體不好，自己做湯圓即衛生又營養。
食材食譜熱量：194.5(大卡)
主料 糯米粉1斤黑芝麻半斤
輔料 紅糖半斤豆漿機1個
方法/步驟
將買來的黑芝麻放入說中清洗，去掉雜質
將洗好的黑芝麻放入豆漿機，加入適量的 水和250克紅糖，按下豆漿機的米糊鍵，開始磨。
磨好的芝麻糊盛在碗裡備用
糯米粉放入碗中，把35攝氏度的溫水直接加入糯米粉中，搓拌均勻，搓成光滑不黏手的麵糰，放置10分鐘。
將麵糰分成拇指大小顆粒。搓圓，整成窩狀，加入適量芝麻糊，慢慢將開口處粘合，搓圓。
將備好的鍋放在炤上，加入適量的水和剩餘的紅糖，少許薑末，待水開後放入做好的湯圓。
加大火使水再次燒開。湯圓浮出水面，撈起即可食用
注意事項
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