上次聚會我做了蘿蔔燉牛腩，孩子們說蘿蔔居然比牛肉更好吃，我說那好辦呢，我用肉湯燉蘿蔔給你們吃唄，她們說好呀！綠茶餐廳的燉蘿蔔就沒有肉，也很好吃呢。
用肉湯做菜太容易啦！不用醬油不用鹽、蔥姜調料全都免，放在鍋裡小火燉煮一會，一個營養美味的菜就搞定了。
食材食譜熱量：10.5(大卡)
主料 白蘿蔔1個肉湯1大碗
輔料 青蒜末適量
方法/步驟
蘿蔔燉牛腩在我家是很受歡迎的，在寒冷的冬天吃這個菜可以增加熱量，
既然孩子們覺得肉湯裡面的蘿蔔更好吃，那我也改變策略，把牛肉單獨盛出來，讓食肉動物大快朵頤。
以前都用卞蘿蔔，這次用白蘿蔔試試。
白蘿蔔洗淨、切塊。
直接放入湯鍋。
加入牛肉湯，小火燉煮10分鐘。
連湯帶蘿蔔塊一起倒入燜燒鍋，燜1小時，蘿蔔酥軟呈半透明狀。
青蒜一棵切成碎末。
蘿蔔盛到碗裡，撒一些青蒜末增香，玲瓏剔透、入口即化，吃不到肉卻肉香濃郁。
就這麼簡單，不用醬油不用鹽、蔥姜調料全都免，放在鍋裡小火燉煮一會，一個營養美味的菜就搞定了。
