千張紅燒肉美味又健康，我來和大家分享一下做法
食材食譜熱量：310(大卡)
主料 帶皮五花一塊薄豆腐皮2張蔥一段姜一塊蒜一頭蒜黃三根
輔料 生抽兩勺糖三勺鹽少許十三香少許
方法/步驟
五花肉切塊放上鹽在鍋裡煮爛備用
豆腐皮打結備用，要選用薄豆腐皮，
蔥切片做蔥花，薑切片，蒜切末，韭黃切丁備用
油熱好放白糖熬成焦黃色，然後放上肉，放上蔥姜翻炒2分鐘，放上老抽翻炒一分鐘
放上少許水，再放上豆腐皮，放上十三香頓到鍋裡水沒有了
放上蒜末，生抽兩勺出鍋裝盤，在盤子裡撒上韭黃末就好了
注意事項
用薄豆腐皮