土豆絲是我們家的最愛，今天用辣椒麵炒的，味道真的很好吃，香香辣辣的很好。土豆比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。和中養胃、健脾利溼:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
食材食譜熱量：701(大卡)
主料 土豆300克
輔料 油適量鹽適量辣椒麵適量雞精適量蒜末適量胡椒粉適量醋適量
方法/步驟
準備食材。
把土豆擦絲，蒜拍好。
鍋中有熱後放入辣椒麵炸香。
放入蒜末。
放入土豆絲，炒至微軟。
放入鹽。
胡椒粉。
放入少量的雞精。
最後放入少量的醋。炒均勻即可。
上桌。
注意事項
很好的下飯菜。