石榴是夏季人們常常食用的一種水果,石榴不但口味好,而且還能治病,例如酸石榴對防治腹瀉很有效,甜石榴可防治咽燥口渴,並可殺蟲抑菌。石榴皮含有蘋果酸、石榴皮鹼和鞣質等成分。石榴可分紅粉皮石榴、瑪瑙石榴和青皮石榴,口味有甜、酸甜、酸之分。
石榴性味溫甘酸澀,有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效,甜石榴可防治咽燥口渴,並可殺蟲抑菌。因此,患口腔炎及口腔黏膜潰瘍者可每日用石榴汁含漱幾次,能得到緩解。石榴皮含有蘋果酸、石榴皮鹼和鞣質等成分。石榴皮鹼有驅蟲作用,因此,腸炎、細菌性痢疾可用鮮石榴皮洗淨加水煎服。但因其含有鞣質,刺激胃、腸黏膜,易引起噁心嘔吐,故有慢性胃炎的人也不宜多喝。
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