食材
原料： 鱈魚 1塊， 雞蛋 3個， 胡 蘿蔔 1小塊， 洋蔥 1小塊， 菠菜 適量，食鹽少許，料酒少許， 胡椒粉 (白)少許。
步驟/方法
鱈魚洗淨,切小塊放小碗裡,先不調味呢,後面一起加調料；
蔬菜需要胡蘿蔔,洋蔥,菠菜,可以替換成你喜歡的,或是孩子喜歡的；
把蔬菜洗淨,切塊切段,並用開水燙一下,然後連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎 ,打的時候加適量清水或高湯；
打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了,放到粥或面裡一起煮熟,或者像今天這樣放到雞蛋裡蒸了吃.喜歡吃到顆粒,你也可以用刀切碎了放進雞蛋裡蒸.憑你的心情和感覺,怎麼做都可以；
今天做的3人份,需要3個雞蛋,3個小蒸盅,把雞蛋打散,加入等量涼開水,攪勻後過濾,再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊,並加鹽,料酒,白胡椒粉調味,攪勻後倒入小蒸盅,放入沸水鍋蒸熟就可以了.做給寶寶的不需調味,大人孩子老人都可以吃,還可以直接拿去當寶寶輔食。
加了較多菜汁的蔬香鱈魚雞蛋糕
