黃瓜作為水果可生吃,作為開胃菜可醃製,也可以炒著吃!
食材食譜熱量:439(大卡)
主料 黃瓜2根火腿腸200g
輔料 油適量鹽適量清水適量蒜2瓣
方法/步驟
準備好黃瓜和火腿腸!
黃瓜洗乾淨,削皮備用,火腿腸切一部分出來備用!大致上是吃多少切多少!
黃瓜切一圈一圈的,不要太薄3毫米厚度左右!火腿腸也切片,放在一起備用!
準備蒜,拍扁,切碎備用!
熱鍋,放油,油融化,爆蒜至香!
將火調小,放火腿腸片,翻炒均勻!
將火調大,下黃瓜片!倒入微量的清水!蓋上鍋蓋燜2分鐘!
放鹽,翻炒均勻,可以起鍋啦!
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