青蘿蔔和肉絲，簡單的做法但味道還是不錯的~~~初學者很適合嘗試一下啊
食材食譜熱量：442(大卡)
主料 青蘿蔔1個豬肉2兩
輔料 蔥花適量鹽1勺醬油一勺
方法/步驟
將蘿蔔洗淨，如果蘿蔔很新鮮是不用去皮的，我用的這個時間有點久了，所以削了一下老皮~~
將蘿蔔先切片後切絲，如果蘿蔔新鮮脆生，家裡有擦絲器的話也可以省事兒用擦子~~最好不要擦得太薄，要不一炒就成粥的感覺~
將肉切絲，凍肉更好切的，因為剛買了鮮肉，所以切的新鮮的~~
切點蔥花~~
鍋里加油，油熱後煸炒蔥花和肉，肉變白後加入少許醬油上色~~
煸炒一會兒~~
倒入蘿蔔絲翻炒一下，加入適量鹽~~
可以根據蘿蔔絲的顏色適當的擱點醬油，煸炒一會兒，如果蘿蔔新鮮會出水，所以不用加入太多水；
如果蘿蔔有一點糠心了，沒關係，多加點水一燉，也是很好吃的~~
中心火大約燉10分鐘，喜歡脆一點的可以多炒一會兒不燉~~
糠心的蘿蔔適合多燉一會兒哦~~
燉好後會有一點面面的口感~~關火後滴幾滴香油或者味精~~
