近兩天我好像讓倒黴鬼附身了,做什麼事都不順心,突發的棘手事件好多,希望趕緊從這種狀態中脫離,而且連著幾天夜裡做的夢都很奇怪,身心疲憊啊。
這道蝦是上次做烏冬面剩下的材料,酸甜口味的菜餚我們全家都愛吃,最後蝦裡的湯汁用來拌飯那也是超棒的哦,凱凱每次吃這道菜都會多吃很多飯。
食材
食材: 蝦 ,
調料:蒜 醋 ,糖, 乳酪 ,油,少許鹽
方法/步驟
將蝦煎掉蝦鬚和腿
蒜切成蒜蓉
鍋內倒油後放入蒜蓉炸香
然後再放入乳酪
放入白糖和醋
湯汁煮開後倒入蝦
加入少許一點點鹽,
蓋上鍋蓋蝦熟後出鍋即可
注意事項
做糖醋口味的菜放蒜會讓菜更香,蒜香味會更加襯出糖醋的香濃。
加少許一點鹽是讓甜味更好的發揮出來,有句古話叫,要想甜,加點鹽,要想鮮,加點糖,