三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯?

讓正常的白米飯變得更加營養吧!小編用胡蘿蔔,木耳,雞蛋將普通的米飯炒了一下,使米飯粒粒帶香,而且吃起來更健康。

現在有的城市偶有霧霾天氣,更適合吃點帶有木耳的炒飯,有清肺的功效呢!

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

食材食譜熱量:1748.5(大卡)

主料 涼米飯一碗木耳適量胡蘿蔔適量雞蛋1個

輔料 香蕉適量花生油適量醬油適量米醋少許白糖少許十三香適量適量雞精適量

方法/步驟

炒飯炒到米飯粒粒香才美。先準備好用到的主要的食材:涼米飯,木耳,胡蘿蔔,雞蛋,香蕉。

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

把胡蘿蔔洗好,切成如圖所示的小塊。

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

木耳泡發洗好,也要切成小塊備用。

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

鍋裡倒入適量的花生油燒熱,先把雞蛋打進鍋裡炒熟盛出來。

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

鍋裡留些餘油,將準備好的胡蘿蔔塊放進鍋裡炒幾下,然後放入木耳一起翻炒。

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

等胡蘿蔔和木耳差不多炒熟的時候,放入準備好的米飯壓散。

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

往鍋裡調入適量的醬油,十三香,少許的米醋和白糖翻炒均勻。

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

倒入炒好的雞蛋,雞蛋若塊大,用鏟子切一切,調入適量的鹽和雞精炒勻,三色炒飯就做好了。

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

切幾片香蕉片,切成自己喜歡的形狀。

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

將炒好的飯扣進盤子裡,放上香蕉片和胡蘿蔔塊做點綴,又是一道美味,聞起來香,吃起來更香哦!

三色炒飯——胡蘿蔔木耳炒飯

注意事項

米飯用涼的米飯比較好。

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