冬瓜素三丁
主料 冬瓜適量毛豆適量番茄半個肉丁適量
輔料 鹽適量味精適量
冬瓜,番茄,肉都切成丁。現將毛豆煸炒至6分熟,盛出。再將肉丁冬瓜入炒鍋炒3秒鐘放入番茄和炒過的毛豆一起煸炒至冬瓜變成玉色,加入鹽再加適量的水。收汁,關火,加入少許味精(不妨也無妨)起鍋即可
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