冷飲是夏季必不可少的消暑佳品，外賣的食品越來越讓人不放心，看到從冰櫃拿出來一天都不熔化的雪糕，你心裡不擔心麼？所以，還是自己做的放心，起碼無任何防腐劑和新增劑，而且真材實料，健康又放心。紅豆皮加上牛奶和白糖，做出清涼爽口的豆皮冰棒，既解暑又瘦身，何不嘗試一下？
豆皮的替代品也可以是豆渣，蜜豆等等，任你發揮。如果想做出雪糕的口感，可加入奶油和玉米澱粉，冰棒吃著也不錯，清清爽爽的~
食材
原料： 豆皮 50克，白糖30克，純奶2袋
方法/步驟
兩袋純奶倒入砂鍋內，用奶鍋也可以。
白糖放進去。
放入紅豆皮。
用勺子攪拌均勻，煮至奶微開即可。
晾涼後把奶和豆皮的混合體，倒入雪糕磨具內。
蓋上模具蓋子，放冰箱冷藏4小時以上。
從冰箱取出來的冰棒，不容易立即脫模。用自然水衝一下，再靜止1分鐘。
就可以很輕鬆的將冰棒從磨具中取出，清清爽爽的，在這個炎熱的夏季，盡情享用吧。
