現在什麼都講究天然無公害,今天和兒子去舅舅家的小菜地摘菜 種地 澆水,回到家後,用自己忙活一天的勞動果實做一道最平常不過的家常菜。
食材
1根 黃瓜 、2個 雞蛋
適量油、適量鹽、適量蔥、2瓣蒜、適量 姜 絲
方法/步驟
黃瓜洗淨切片
雞蛋打散
鍋內加適量的油,把雞蛋液做成雞蛋餅並用鏟子切成塊
蔥蒜姜切絲
鍋中加油,油加熱至七成熱時加入蔥蒜姜,炒出香味
加入黃瓜和之前做好的雞蛋,用中火翻炒,炒到斷生,出鍋裝盤
注意事項
在切黃瓜的時候,儘量切的薄,這樣比較入味.
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